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李渡高粱1308正式对外发布

2019-9-23 11:10:18佚名 凤凰网江西综合 【字体:

第六届国宝李渡封坛文化节举行 李渡高粱1308正式对外发布
 
    【中国白酒网】9月21日,第六届国宝李渡封坛文化节迎来高潮,李渡高粱1308正式对外发布,年限量13960瓶。
    暑消去秋意起
    国宝李渡800年古窖开窖迎贵客
    作为沉浸式体验的创领者,国宝李渡一直沿袭着中国白酒的“封坛文化”。时下,无论是四大名酒、八大名酒,封坛仪式各领风骚,如洋河泸州老窖等封坛礼仪几成行业教科书。
    2019国宝李渡秋季开窖,邀请到著名白酒专家梁帮昌下达“开窖令”。细数六年来国宝李渡“执旗者”,有著名白酒专家钟杰、王贵玉、胡永松,已故白酒泰斗高月明等,循着窖池的印迹,还有新中国的白酒泰斗秦含章、沈怡方、周恒刚及茅台创始人之一的临川人华联辉等。
    另外,活动当天,中国酒类流通协会专职副会长刘员,金东集团副总裁姜雪林,著名白酒专家梁邦昌、王贵玉,中国酒类流通协会秘书长、云酒传媒创始人秦书尧,国家食品质量监督检验中心副主任程劲松,中国首席白酒品酒师、中国评酒大师高军,资深国家级白酒评委刘翔、刘瑾、王勇,酿酒杂志主编赵彤等嘉宾应邀参加第六届国宝李渡封坛文化节。
    元代古窖特有的OTU(古菌群)揭开面纱
    今年9月20日上午, 留美博士后、稻谷及副产物深加工国家工程实验室核心研究员、食品科学与工程一级博士点、食品生物技术方向带头人、中南林业科技大学杨涛教授,首次利用基因工程技术对白酒行业公开发布了“国宝李渡800年陈香形成机理”报告,从而为中国白酒揭开了“OTU”(古菌群)的神秘面纱。
    综合杨教授的发布观点:中国各香型包括酱香、浓香、清香、米香等12大香型中,除李渡元代古窖检测出独有的古菌群“奇古菌群”外,此菌种可在常温环境下进行生存代谢可在常温环境中存在。
    “OTU”所酿造的白酒含有的正丙醇与丙酸乙酯,比酱香型白酒更具典型性,杨教授团队推测这是李渡高粱典型的烘培香(水果香、猕猴桃香等)与陈香相结合的复合香形成的重要原因。
    2019布鲁塞尔(欧盟总部)国际烈性酒大赛大金牌奖
    李渡高粱1308正式对外发布
 
李渡高粱1308正式对外发布
 
    今年9月8日,李渡高粱1308在1750款酒样中脱颖而出,一举拿下2019布鲁塞尔(欧盟总部)国际烈性酒大赛大金牌奖,继李渡高粱1955在2015年与53度飞天茅台同台摘此桂冠后,至此国宝李渡成为中国唯一拥有2枚大金牌奖的白酒品牌。
    中国白酒行业王贵玉大师所言:李渡两次摘得国际烈酒大赛最高奖大金牌,如果说第一届大家认为它是一匹黑马,那么这次李渡就已经是白酒行业的千里马,要一骑绝尘了。
    李渡高粱1955从280元,12连涨到目前的800元, 仍然是每年限量4600件。李渡高粱1955涨价至800元以来的当月销量增长一倍,市场仍然是一瓶难求! 
    李渡高粱1308,单瓶售价2280元。李渡高粱1308的上市价格,已经超过了茅台五粮液洋河酒鬼酒等。上市之先,金东集团特批年限量13960瓶,相当于每100000人才拥有1瓶。
    别有洞天
    沉浸式体验再升级
    中国酒类流通协会专职副会长刘员在洞藏封坛仪式上说:好酒自有藏酒洞,别有福地在江西!国宝李渡连续6届封坛文化节“创新事件”层出不穷,成为中国白酒行业的一大文化亮点,国储洞藏是李渡酒业“沉浸式体验”的迭代再升级。
    国宝李渡核心洞藏储酒区,位于数十栋恒温恒湿的岩石洞窟中,洞内常年保持温度18℃左右,相对湿度控制在60%以下,每天24小时有工作人员值班。
 
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